『ホッとやすらぐ酒。』
ホームアソート華鳩 海中熟成酒 Part2
商品詳細

 

夢とロマンのあふれる「海中熟成酒プロジェクト」

このプロジェクトは2013年に引き続き3度目。
華鳩は2回目の参加です。

華鳩さわやか貴醸酒(通称コロちゃん)を
一度目は2014年11月〜2015年6月まで200本を、
二度目は2015年11月〜2016年5月まで200本の内の50本を、
南伊豆中木沖300m、極めて透明度の高い海の底、水深20mへ、
有志酒蔵と一緒に沈めました。

お酒は一度目のものは約7ヵ月間、二度海中で熟成させたものは合計約14か月間(7か月x2)魚たちの楽園で、ゆっくり眠りについて2016年5月31日に引き上げられました。

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*海中熟成酒 販売開始しました!*
 
※海中熟成酒2014-2015(720ml)と海中熟成(2014-2015と2015-2016)720mlと、同期間蔵内で熟成した同じお酒(500ml)を飲み比べセットにしてお届けします。

内容量:海中熟成(2014-2015)720ml、海中熟成(2014-2015と2015-2016)720ml、蔵内熟成500ml 各1本、合計3本
造り: 貴醸酒
原材料: 米(国産)・米こうじ(国産)・清酒(純米酒・国産米)
原料米 : コシヒカリ/ アケボノ
精米歩合: 65%/ 70%
アルコール分: 15.5度
価格: 27,000円(税込) 限定40組