2023年11月吉日しぼりのお酒できました!ピチピチしぼりたての美味しさを楽しめる無濾過生原酒『しぼり花ハト』シリーズ第1弾、純米大吟醸酒です！ 要冷蔵ピンクと黄色の首掛けとはなはとが目印です。今年は例年より辛口で、フルーティーです。ぴちぴち感とふくらみのある味わいが特長です。やっぱり純米大吟醸、品のある、落ち着いて飲める無濾過生原酒です。お勧めです。720ml詰めと1.8Lがあります!きりっとして味わい深いお酒がお好きな方にはこれが一番お勧めです。新酒の出来るこの時期限定のお酒です。ちょっとびりびりっと感じられるのは炭酸ガスで、これはできたてのしるしです。安心してお召し上がりください。新酒の出来る季節ならではの限定酒！ひやがお勧め。原酒はアルコール度数が高いので、飲みすぎにご注意ください。濃すぎると感じたらオンザロックでどうぞ。また、1〜2割程度お湯で割ればぬる燗になってこれも美味です。要冷蔵無濾過生原酒はすぐに飲むとできたのさわやかさを味わえます。冷蔵庫に保存すればご自分で熟成させることもできます。1年、2年と熟成させるとできたてではないまろやかさを味わえます。時期によってはえぐい感じがするときもあります。味の変化を楽しめます。(味は自然に変わります。)注意＊一度開封したら2〜3週間以内に飲み切りましょう。 R.5BY原材料名米(国産)、米こうじ(国産米)原料米広島県産こいもみじ精米歩合50％アルコール分15度日本酒度+5酸度1.7酵母広島令和1号
