＊緊急のおしらせ＊
新酒（令和5酒造年度）ができました！
ゆっくりほっこりしたいあなたにお勧めです。
ひやで、またお燗（ぬる燗〜上燗）でお楽しみいただけます。
生もととは昔ながらの伝統的な酒母の造り方です。
普通のお酒の2倍以上の時間と人手がかかります。
そのため、お値段が少し高くなってしまいます。
落ち着いた香りと心地良い酸味、膨らみのある味わいが特長で、
冷やして、常温で、特にぬる燗がお勧めです。
このきもとは純米吟醸ですので、生もとの割に
スッキリ飲めるように造られています。
⚫️720ml詰めのみですが、H.28BY（2017年2月しぼり）もあります。
大変熟成しています。熟成酒マニアの方におすすめです。
＊『生もと』の書はヤマモトテルミさんです。
冷え性のあなたに朗報!
クーラーで冷えた身体に、体を温める日本酒、お燗酒をどうぞ！
純米生もとに比べるとより洗練された味わい、落ち着いた香りの辛口タイプです。
『食事をおいしくさせる酒』と好評です。
R.5BY（1.8L、720ml）
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 兵庫県吉川町産山田錦100％使用
精米歩合 60％ アルコール分 16.5度
日本酒度 +5 酸 度 1.8 酵母 熊本酵母
H.28BY（720ml）
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 兵庫県吉川町産山田錦100％使用
精米歩合 60％ アルコール分 16.5度
日本酒度 +5 酸度 2.2 酵母 協会7号
