＊緊急のお知らせ！＊新酒ができました！R.4BY(2023年4月に）できたお酒です。★元気な生にごり酒はこちらをどうぞ！『貴醸酒の生にごり酒』(要冷蔵です)★2012年の大河ドラマは『平清盛』でした。その時新発売したお酒です。好評の為、今年も造って販売しています。清盛が飲んでいたのはこんなお酒だったかな？平安初期に編修された延喜式(西暦929年)には、『御酒』の製法等、平安時代の酒が詳しく述べられています。貴醸酒は水の代わりに酒で造る酒ですが、実は延喜式にも貴醸酒と同じ造り方が載っているんです。平安時代の濃厚芳醇な甘口酒を想像しながら濃厚貴醸酒の手法で、平安時代のお酒を再現させるよう、造ってみました。★貴醸酒ならではの濃厚で甘口のにごり酒です。冷やしてお召し上がりください。★火入れ(熱殺菌)してありますので、常温保存できるので保存が簡単です。常温便で発送できるのでギフトにも便利です。★貴醸酒は古酒で飲みにくいのでは？ご安心ください。このにごり酒は貴醸酒の新酒タイプで爽やかです。貴醸酒の自然の甘味と濃厚さに病みつきになりますよ。ご注意ください。 R.4BY（最新版）原材料米(国産)、米こうじ(国産米)、清酒(純米酒、国産米)アルコール分13.5度日本酒度 -47酸度 2.1酵母 熊本酵母KA-1
