華鳩*清盛 醸造元　榎酒造株式会社

*お知らせ*
久しぶりに瓶詰めしました特別純米酒です！
2023年12月にしぼったお酒です！

写真の瓶は茶色ですが、今年は緑色瓶になりました。

ピチピチしぼりたての美味しさを楽しめる無濾過生原酒
『しぼり花ハト』シリーズ第4弾、特別純米酒です！　要冷蔵
濃いピンクの首掛けとはなはとが目印です。
限定372本

ぴちぴち感と厚みのある味わいが特長です。
しぼる前に加水しているので、アルコール度数を低目（14.5度）です。
無濾過生原酒にしては飲み易いのでお勧めです。

720ml詰めのみです。
さらっとして味わい深いお酒がお好きな方にはこれが一番お勧めです。

新酒の出来るこの時期限定のお酒です。
ちょっとびりびりっと感じられるのは炭酸ガスで、これはできたてのしるしです。
安心してお召し上がりください。
新酒の出来る季節ならではの限定酒！
ひやがお勧め。

原酒はアルコール度数が高いので、飲みすぎにご注意ください。
濃すぎると感じたらオンザロックでどうぞ。

また、1〜2割程度お湯で割ればぬる燗になってこれも美味です。
 

要冷蔵
無濾過生原酒はすぐに飲むとできたのさわやかさを味わえます。
冷蔵庫に保存すればご自分で熟成させることもできます。
1年、2年と熟成させるとできたてではないまろやかさを味わえます。
時期によってはえぐい感じがするときもあります。
味の変化を楽しめます。(味は自然に変わります。)
注意＊一度開封したら1〜2週間以内に飲み切りましょう。