『ホッとやすらぐ酒。』
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2022年10月01日

数年来酒類製造業を取り巻く環境はコロナ禍の影響もあり厳しさを増しています。
さらに世界情勢、円安などの為、原油の高騰などによる輸送費の増大、瓶、
キャップをはじめ段ボールなど外装資材の度重なる値上げ等、生産コストは
増加の一途をたどっています。

弊社では品質を第一としながら社員一丸となって経費削減・業務改善に取り組んで
まいりましたが、今秋にはお客様に値上げのお願いをせざるを得ない状況となりました。

2022年10月1日より、一部商品を除き価格改定をさせていただくことになりました。
ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

2021年04月02日

https://paypay.ne.jp/merchant-share/logo/paypay_1_cmyk.jpg

PayPayオンラインでスマホ決済ができるようになりました。
ご利用ください。

2020年12月21日

2020/12/21~2021/1/31までのキャンペーン!
終了しました。当選された方には広島のお酒が届きます。お楽しみに!
詳しくはhiroshima-osake.comまで!

2020年10月15日

  *来年のカレンダーができました!*
 本日よりネットまたはご来店でご購入の方に無料で差し上げます。 
 
おしゃれではありませんが、農事暦等の記載もあり、
 書くところがあると、地元では人気です。

 ご希望の方はカート内でカレンダー希望をぽちっとして下さい。
 なお数に限りがありますので、お急ぎください。
 無くなり次第終了させて頂きます。ご了承ください。

2020年03月23日

いつもお世話になっている皆様へ

毎年行っておりました蔵開きに関してお知らせします。

新型コロナウイルスの影響から日程を延期することにしました。

ゴールデンウィークの楽しみなのに😞
今年は手伝いに行きますね!など
今までの私たちを喜ばすようなお声を頂いておりましたが
泣く泣くの決断です。

本音で言うと
華鳩の蔵開きに行ったというお客様が
コロナウイルスで感染しました。
蔵開きで感染しましたと言うのが怖いのです。

どうにか開催することで一生懸命動いていました。

実際に数日前まで打ち合わせもしていました。
でもでもです。

呉みなとまつり
フラワーフェスティバルの中止の発表で
今回は延期という判断に至りました。

でも延期です。

同じ規模は難しいかも知れません。
ですが頑張って
皆様に来ていただけるよう頑張りたいと思っております。

日程が決まり次第皆様にお知らせ致します。

今回の決断に対してご理解頂けると有難いと思っております。

今まで続けてこれたのも応援してくれる皆様のお陰でもあります。

このようなお知らせで申し訳ありません。

4/29~5/4は小売部店舗は臨時休業させていただきますが、
榎酒造卸部及び当ネットショップは通常通りの営業しております。
ぜひご利用ください!

これまで応援して下っている皆様
これからもよろしくお願いいたします。

2019年04月17日

https://scontent-lax3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/56980801_2096732267102669_4027810198360948736_n.jpg?_nc_cat=101&_nc_ht=scontent-lax3-2.xx&oh=d6e63cbccb99aa8e1eac3744d9e19b47&oe=5D46168B

蔵開きで華鳩までどうやって行ったらいいかわかりません。
とのお声にお応えして、

1)広島からの交通手段をご説明します。

●広島バスセンターからクレアラインで呉駅まで来る。
クレアラインのバス停沿線の方はこの方が早いです。

●もしくは 広島駅からJRで呉駅まで来る。

2)そして 呉駅から蔵までは、音戸倉橋方面のバスに乗る。

●写真は最新の時刻表の写真です!
『波』と書いてあるのが 波多見経由で蔵の近くまで来るバスです!
降りる場所は 『音戸市民センター』か『音戸桟橋』です。

●『田』と書いてあるのは田原経由、音戸大橋を渡って反対側に行きます。
●『阿』と書いてあるのが阿賀行き、音戸大橋を渡りません。
この2つに乗って音戸渡船口で降りて
日本一短い渡船に乗って、昭和の風情漂う町を眺めながら歩く。
これも楽しい!結構お薦めです。

●『見晴』と書いてあるのが、見晴町経由。
このバスは『警固屋中学校』でおりて、
音戸渡船口まで歩く、そして渡船で渡って歩くというコースです!

今年もお待ちしております!お気をつけてお越し下さい!
(以上、JunkoさんのFBを添付させていただきました。)
2019年02月02日

募集していた蔵人も昨年暮れからフレッシュな新人が加入してくれました!

最初はほぼ90歳の父と私真理子も参加して仕込みをしていましたが、
高齢者なのでちょっと足手まといだったのでしょう...。
少しずつ長期間酒造りすることで、少人数で造れるよう杜氏が考えてくれました。
昨シーズンまでは杜氏、蔵人2人、社長の3.5人で酒造りをしていましたが、
今シーズンは杜氏、蔵人1人、社長の2.5人でがんばっています。

というわけで、今年は蔵開きの最中(4/29~5/4)もタンクにお酒がある予定です。

また、人手がないので蔵見学もお断りする事が多くなっている現状です。
ご了承下さいね。

2018年09月08日

求人です!
2018年10月1日から2019年3月末まで6か月間、
蔵人(酒造りのスタッフ)1名募集しています。
●杜氏の指示に従い作業しますので、経験の有無は問いません。
●労働時間は基本的には早朝から16時くらいまで。
●酒造りは掃除洗濯と言われるように、掃除や洗い物(手洗い)が多いので、細やかできちんと清潔に作業できる方。
●年齢性別は問いませんが、30kgくらいのお米を運んだりしますので体力のある方。
●危険な作業もありますので指示に従って作業できる方。
●蔵の近くにお住まいの方は通いで、また、遠方の方は住み込みも可能です。
ご興味のある方は社長の榎まで。(TEL:0823-52-1234)

2018年07月27日

大雨の後は台風....! 土曜の夜から日曜日にかけて直撃しそうです。
ただでさえ崩れたままになっている崖が沢山あるのに! 
台風にプラス今度は大潮! 土砂に加えて高潮で浸水が! 怖い! 
高潮と土砂に備えて土嚢を積みました。
これで、ある程度は防げる予定ですが、想定外があったらもうしょうがない。

7月28日土曜日、日中はまだ、広島県は台風の影響はなさそうですので、
シャッターは閉まっていますが、営業しています。
10時から18時までですが、状態によっては早めに閉店するかも知れません。
台風が怖い! 皆さんもお気をつけください!

 画像に含まれている可能性があるもの:靴

2018年07月19日

7月17日夕方水道が復活しました!

お風呂に入れる! 洗濯ができる! みんな大喜びです。

とはいえ、まだ町内には断水していて、その上停電のところもあるようです。
お隣の江田島も断水が終わっていません。

店の前まで伸ばしていたホースは片づけましたが、仕込み水が必要な方はご遠慮なくお申し付け下さい。

給水の時間は午前8時30分~午後7時までに変更させていただきます。
日曜日にいらっしゃる場合は不在の場合もありますので、あらかじめお電話の上、お越し下さい。
TEL: 0823-52-1234

近所の方も敷地内に流れ込んだ土砂を撤去するのに苦労されています。
何しろ暑いですし、高齢者ばかりですから....。
時間がかかりそうです。

給水のお手伝いをして下さった、子供たち、近所の皆さん、ボランティアのみなさん、本当にありがとうございました!

2018年07月14日

午前8時30分から午後8時まで仕込み水をお分けしています。無料です。
お酒を造るときに使う仕込み水です。生水ですので、冷蔵庫に保存するか、煮沸してお飲みください。

支援物資が届いています。広島銀行からタオル、尼子商店から20Lの容器、JR西日本商事からお水のペットボトルをいただきました。給水に来られる皆さんに無料で配布しています。

給水に来られる方々とお話したり、手伝っていただいたり、地元の人たちとの絆が深まる感じです。『ありがとうございます』という言葉がお互いに飛び交っています。『ありがとう』という言葉をこんなに聞いたことはないかもしれません。

画像に含まれている可能性があるもの:4人、屋外 画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、立ってる 画像に含まれている可能性があるもの:1人、室内

国道31号線が再開したので、スーパーに食品は結構ありました。
広電バス呉倉橋線波多見経由も運行を再開しました。
ガソリンは蔵の近くの大光石油で満タンに出来ます。
音戸町の断水は来週半ばには解消の見込みです。
生活が徐々に復旧し始めています。感謝!


ゆうパックで常温の発送はほぼ通常通りに配達されているようです。
要冷蔵のお酒以外は発送できます。ご注文お待ちしております!

お願いです。仕込み水の給水のお手伝いをしていただけるボランティアの方がいらしたらご一報ください。
TEL:0823-52-1234

2018年07月07日

昨夜からの大雨、初めて経験した避難指示。夜は2階に立体避難し無事です。
コロちゃんも無事です。
大雨で蔵の横の小川が土砂でつまり、道路に大雨と土砂の激流が。
蔵の中や瓶詰場に泥水が流れてしまいました。
幸いにも店舗に水は入りませんでしたが、道路は通れません。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、家、木、靴、屋外 画像に含まれている可能性があるもの:1人、植物 画像に含まれている可能性があるもの:植物、屋外、室内
道路の土砂撤去作業が始まりました。
70~80cmくらい堆積しているでしょうか?信じられない光景です。
あまりの量になかなか進みません。
というわけで本日7日は臨時休業です。月曜日には営業できればと思います。

また、発送も輸送会社が機能していない為出荷できません。
7月9日月曜日には発送可能になりましたが、道路事情が悪いのでご希望通りにお届けできておりません。また、冷蔵便は発送できません。ご了承下さい。

2018年06月09日

https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/34560434_1658709250904975_5921579210379362304_n.jpg?_nc_cat=0&oh=855535f677beac144705c7aee55f5c60&oe=5BAEF12F 画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、帽子、屋外、自然

2018年6月2日、わいわい村のお酒を造っているお米の田植えをしました。
昨年まで米作りをしていた自治会の人々や子供たに代わって、今年から社長が一念発起!
種蒔き、苗の水やり、草刈り、耕運機の運転の仕方、田植え前の準備、すべて初めての経験、くたくたの社長です。
幸い米作りの先輩、藤田杜氏がしっかり教えてくれて、手伝ってもらえるので何とか頑張っています。
田植機を使っているのは藤田杜氏。田んぼの隅は社長が手植え。

2018年01月12日

AGORA1・2月合併号、「たおやめの御酒」に載ってます!
JALのファーストクラスやグローバルクラブ会員の方たちに配布される雑誌なのですが、
音信不通だった大学時代の友人や先輩からご連絡いただいたりして喜んでいます。
読んでネットでご注文くださったり、記事を持ってお店に来て下さる方まで!
嬉しい! ありがとうございます!

 

2017年10月02日

10月1日は日本酒の日!

華鳩も今シーズン1本目のお酒のお米を蒸しました。
にごり酒の麹米です。蒸し米の粗熱をとる作業、素手ではなく、手袋をして行います。
にごり酒は11月初めころ発売予定です!
そして、お散歩の途中で頂いた干し柿です。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人) 画像に含まれている可能性があるもの:食べ物 
 
2017年09月30日

運賃値上げの為、運送会社の変更することになりました。
そのため、送料を以下のように変更させていただきました。
価格はすべて税込みです。

●北海道宛は1,300円、沖縄向けは1,100円に値下げしました。

●広島県内以外の中国地方の料金が600円に上がりました。

●チルド料金が350円に上がりました。

●代金引換便の手数料が330円に少しだけ上がりました。  

●お届けの指定時間が一部変わりました。
(12時~14時、20時~21時が復活しました。)

これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

2017年09月28日

9月26日社長が呉のお米、呉未希米(くれみきまい)の稲刈りに行ってきました。

雨後の月さん、宝剣さんだけが昨年までつくられていたお米です。
今シーズンは華鳩もご一緒させていただくことになりました。
当日は好天に恵まれて、真っ赤に日焼けして帰ってきました。
来年1月に発売のお酒にご期待ください!

RCCのニュース動画が10月1日まで視聴可能です。↓

注目の呉未希米収穫〜3蔵元が競作へ
http://news.rcc.jp/?i=28461#a

2017年09月20日

カープ2連覇おめでとう!!

キャンペーン終了しました。

25年ぶりだった昨年はあんなに快進撃だったのに最後まで信じられない感じでしたが、
今年はドキドキしながらも大丈夫!と思えた優勝でした。
選手、球団の皆さんありがとう!

2連覇を祝って本日9月20日からちょこっとサービスすることにしました。
V8なので、本日から8日間、9月27日まで限定です。

1)商品を税込み2,000円以上お買い上げ下さった方にカープと広島の酒コラボおちょこを差し上げます!
(カープファンでない方は華鳩ニコちゃんおちょこをお選びいただけます。)

2)通常送料は商品のお買い上げ10,800円円以上でサービスしておりますが、
期間中は2,000円以上で無料に!

みんなで日本酒でかんぱーい!!

ネットでも!ご来店でも!お待ちしております!!

2017年08月08日

おしいコロちゃん!
志村けんの動物の番組でミックス犬の看板犬として取材依頼があったのですが、
残念ながら落選。
やっぱり芸がないのがダメだったのかな。

自動代替テキストはありません。

困ったちゃん顔のコロちゃんの写真はお客様に撮っていただいたものです。

 

2017年05月29日

金曜日に突然の取材が!
コロちゃんと貴醸酒を語る父が登場すると思います。
カットされることもあるそうですが、是非ご覧ください!

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