『ホッとやすらぐ酒。』
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2009年02月07日

 今朝音戸の瀬戸ふれあい広場で開催される朝市に行ってきました。
写真のように広場は音戸大橋の側、右上に見えているのはビルではなく、松山フェリーが見えてるんです。
狭い音戸の瀬戸を結構大きな船が通過するのを見るのは、船に興味がなくても結構楽しい。

漁協が新鮮なお魚を、地元の皆さんのつくった新鮮な野菜、
自治会や女性会の皆さんのたこ天、豚汁、牡蠣飯や佃煮。
音戸てんぷら、音戸ちりめん、大長みかん、パン屋さんに八百屋さん、
洋服等いろいろあります。
お昼ご飯を仕入れて帰るのがお勧めです。
華鳩も季節のお酒や酒粕を持って出店しています。
今日は一昨日しぼった生もとの貴醸酒(限定48本)や
バレンタイン用のお酒を持って行きました。
奥様方を狙ったのですが、『今年は逆バレンタインらしいで。』
と言ってご主人方が買って下さいました。ありがとう!
(フランスではバレンタインは逆バレンタインなんですが、
日本も女性にとって好ましい傾向ですね。)

今のところ、ほとんどのお客様は地元の人達、のんびりした朝市です。
本来は12時までという事ですが、10時30分にお買い物券や商品が当たる
抽選会が終ると皆さっと店じまいします。

消防団の皆さんが駐車場の案内をして下さるので、遠くからでもお車でお越しいただけます。
是非音戸の景色の良い、のんびりした、田舎を楽しみに来て下さい!

次回は3月7日(土)9:00〜です!
 

2009年02月04日

先週の日曜日、エカオさん、ケンボーさんがご来店、
酒粕とチーズを薫製にしてくれました!
エカオさんの黙々と、てきぱきと薫製を作る様子にほれぼれと。
写真はエカオさんがスモークチーズで貴醸酒を召し上がっているところです。
鍋の中にチーズと酒粕が美しく並んでます。

チーズはもちろん酒粕もなかなか美味!
(ちょっと柔らかかったけれど)

スモークする時間はそれほどかからないし、
美味しいし、思ったより数倍楽しかったです。

『お酒はコミュニケーションの潤滑油』といつも言ってる私ですが、
薫製もコミュニケーションの潤滑油ですね。
待ってる間愚痴も聞いてもらったり。
楽しいひとときをデリバリーしていただきました。
ありがとうございます!
(これって商売になるかも。スモークデリバリー....
その時はお酒もタイアップしましょう!)

久しぶりの楽しい日曜日でした。
ありがとうごいます!

ケンボーさんは華鳩のHPをつくって下さっています。
しあわせを運んでくれるお二人はマリコ推奨の男性です。
温かくステキなお二人のブログもご覧下さい。
http://blog.livedoor.jp/ekaken/

*おしらせ*

2月7日(土)午前9時〜11時頃まで、音戸町うずしお会館横の広場で
毎月恒例の朝市が開催されます!
音戸の海産物、おじいさんやおばあさん達がつくった野菜もいっぱいあります。
華鳩は毎回タイムリーなのお酒を出品してます。
今回はバレンタインにぴったりのお酒やしぼりたての貴醸酒(間に合えば)も!
ぜひお越し下さい!
(特に野菜等は売り切れたら終ってしまうので、お早めにいらっしゃるのをお勧めします。)

2009年01月27日

お待たせしました!
やっとHPリニューアルしました!

正確には未完成ですが、本日は友引、思いきって
お披露目する事にしました。

徐々に新しい情報がアップされますので、
ときどきアクセスしてみて下さい。お楽しみに!

 

ブログを読んで下さっている方へ、

日本酒をちょっと飲んでカラダもココロもちょっと暖めて! 

隣りの人とお酒をちょっと酌み交せば、
ココロもちょっと通じあう。

こんな時だからこそ、ちょっとしたしあわせがうれしくないですか?

 

日本酒について、華鳩について、
ご質問などございましたら、ご遠慮なくお尋ね下さいね!

今日のブログは華鳩のマリコ(社長の姉)でした。

 

 

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